Йод является. Раствор Люголя для горла
Что такое йод
Йод - это химический элемент VII группы периодической системы Менделеева; он числится в ней под номером 53. Галогены -это элементы, которые при соединении с металлами образуют соли (кроме йода в эту группу входят фтор, хлор, бром и астат). Из природных галогенов йод единственный находится в твердом состоянии при нормальных условиях; он самый тяжелый, если, конечно, не считать радиоактивный короткоживущий астат. Практически весь природный йод состоит из атомов одного-единственного изотопа с массовым числом 127. В свободном виде в природе не встречается. Важнейшие соединения йода - йодистые калий и натрий.
Чистый йод - это красивые темно-серые кристаллы с металлическим блеском, больше всего похожие на графит. Для йода характерны такие «металлические» свойства, как отчетливо выраженное кристаллическое строение, способность проводить электрический ток. Но в отличие от графита и большинства металлов йод очень легко переходит в газообразное состояние; превратить йод в пар легче, чем в жидкость.
Название «йод» (латинское lodum) связано с особым цветом паров этого элемента, и происходит от греческого iodes - фиолетовый.
Содержание йода в земной коре незначительно, оно не превышает 0,001%, но, тем не менее, он присутствует повсюду. Даже в сверхчистых, казалось бы, кристаллах горного хрусталя находят микропримеси йода. Йодом пронизана вся живая и неживая природа. Горные породы и почвы, окружающий нас воздух, пресные и соленые воды - все они содержат йод. Еще больше йода в плодах, злаках, организмах животных и, наконец, в самом человеке.
Основным резервуаром йода для биосферы служит Мировой океан. Йод накапливается в больших количествах в морских водорослях и губках (отдельные виды губок содержат до 10% йода), но почти полностью исчезает из морской воды при испарении. Из океана соединения йода, растворенные в каплях морской воды, попадают в атмосферу и переносятся ветрами на континенты. Местности, удаленные от океана или отгороженные от морских ветров горами, обеднены йодом. Йод легко адсорбируется органическими веществами почв и морских илов. При уплотнении этих илов и образовании осадочных горных пород происходит десорбция, часть соединений йода переходит в подземные воды. Так образуются используемые для добычи йода йодо-бромные воды, особенно характерные для районов нефтяных месторождений (местами 1 л этих вод содержит свыше 100 мг йода).
Физические и химические свойства йода
Этот элемент способен переходить в парообразное состояние под действием света. Уже при обычной температуре йод испаряется, образуя резко пахнущий фиолетовый пар. При слабом нагревании йод возгоняется, оседая в виде блестящих тонких пластинок; этот процесс служит для очистки йода в лабораториях и в промышленности. Йод плохо растворим в воде (0,33 г/л при 25 °С), хорошо -в сероуглероде и органических растворителях, а также в водных растворах йодидов.
Растворим в 10 частях 95%-го спирта, в бензоле, в водных растворах йодидов (калия и натрия). Несовместим с эфирными маслами, растворами аммиака, белой осадочной ртутью (образуется взрывчатая смесь).
Расплавить йод можно при относительно низкой температуре - 113,5 °С (выше нуля), однако нужно, чтобы парциальное давление паров йода над плавящимися кристаллами было не меньше одной атмосферы. Иными словами, в узкогорлой колбе йод расплавить можно, а в открытой лабораторной чашке - нельзя. В этом случае пары йода не накапливаются, и при нагревании йод возгонится - перейдет в газообразное состояние, минуя жидкое, что обычно и происходит при нагревании этого вещества. Кстати, температура кипения йода ненамного больше температуры плавления, она равна всего 184,35 °С.
Химически йод довольно активен, хотя и в меньшей степени, чем хлор и бром. С металлами йод при легком нагревании энергично взаимодействует, образуя йодиды. С водородом йод реагирует только при нагревании и не полностью, образуя йодистый водород. С углеродом, азотом, кислородом йод непосредственно не соединяется. Элементарный йод - окислитель, менее сильный, чем хлор и бром. При растворении в воде йод частично реагирует с ней; в горячих водных растворах щелочей образуются йодид и йодат. Адсорбируясь на крахмале, йод окрашивает его в темно-синий цвет; это используется в йодо-метрии и качественном анализе для обнаружения йода.
Пары йода ядовиты и раздражают слизистые оболочки. На кожу йод оказывает прижигающее и обеззараживающее действие. Пятна от йода смывают растворами соды или тиосульфата натрия.
Йод в организме
Йод - необходимый для животных и человека микроэлемент. Но не любое место на земле способно обеспечить организм этим важным элементом. В почвах и растениях таежно-лесной нечерноземной, сухостепной, пустынной и горных биогеохимических зон йод содержится в недостаточном количестве или не сбалансирован с некоторыми другими микроэлементами (Со, Мп, Си). Именно с этим обстоятельством связывают распространение в этих зонах эндемического (то есть местного, свойственного данной местности) зоба. В приморских областях количество йода в 1 м 3 воздуха может достигать 50 мкг, в континентальных и горных -1 мкг, или даже 0,2 мкг.
В организм йод поступает с пищей, водой, воздухом. В 4000 л воздуха, проходящих через легкие человека за 12 часов, содержится 0,044 мг йода, пятая часть которого выдыхается обратно. Основной источник йода - растительные продукты и корма. Применение удобрений, содержащих йод, может удвоить и утроить его содержание в сельскохозяйственных культурах. Всасывание йода происходит в передних отделах тонкого кишечника. В организме человека накапливается от 20 до 50 мг йода, в том числе в мышцах около 10-25 мг, в щитовидной железе в норме 6-15 мг. Выделяется йод из организма преимущественно через почки (до 70-80%), молочные, слюнные и потовые железы, частично с желчью.
Потребность в йоде зависит от физиологического состояния, времени года, температуры, адаптации организма к содержанию йода в среде. Суточная потребность в йоде человека и животных - около 3 мкг на 1 кг массы. При беременности, усиленном росте, охлаждении эта потребность возрастает.
Биологическая роль йода
Йод необходим для нормального функционирования щитовидной железы. Щитовидная железа вырабатывает гормоны тироксин и трийодтиронин, для синтеза которых необходим йод. Без йода гормоны щитовидной железы, контролирующие скорость обмена веществ в организме, образоваться не могут.
Через щитовидную железу весь объем циркулирующей в организме крови проходит в течение 17 минут. Если щитовидная железа обеспечена йодом, то за эти 17 минут йод убивает нестойкие микробы, попадающие в кровь через повреждения кожи, слизистую оболочку носа или горла, при адсорбции пищи в пищеварительном тракте. Стойкие микроорганизмы при прохождении через щитовидную железу становятся слабыми, пока окончательно не погибнут при условии нормального обеспечения ее йодом. В противном случае микроорганизмы, циркулирующие в крови, сохраняются. Йод оказывает успокаивающее действие на организм и нервную систему. При нервном напряжении, раздражительности, бессоннице возникает необходимость в йоде для расслабления организма и его оптимистического настроя. При нормальном обеспечении организма йодом наблюдается повышение умственной активности. Недаром врачи называют йод «элементом мудрости».
Йод - один из лучших катализаторов окисления в организме. При его недостатке происходит неполное сгорание пищи, что приводит к нежелательному образованию жировых запасов.
Йод восстанавливает энергию человека, тонизирует мышцы, стимулирует половую функцию.
ЙОД В МЕДИЦИНЕ: ИСТОРИЯ ОТКРЫТИЙ И ПРАКТИКИ
УКРАШЕНИЕ ИЛИ КЛЕЙМО?
История применения в медицине йода, одного из самых загадочных, как уже говорилось, элементов таблицы Менделеева, весьма своеобразна. Случилось так, что целебные свойства его нашли широкое применение... за три тысячи лет до того, как был открыт сам элемент!
Еще в глубокой древности, в Египте, впервые был описан зоб - наиболее типичное заболевание, связанное с недостатком в организме йода. И хотя врачеватели того времени уже предполагали, что возникновение заболевания вызывается отсутствием в пище определенных веществ, однако выделить эти вещества и назвать их они еще не могли. Изучали зоб также в древнем Риме и Греции - Аристотель, Петрувиус, Ювенал и др. Для лечения зоба использовали водоросли, опытным путем заключив, что этот продукт восполняет те недостающие вещества, которые отвечают за нормальное функционирование щитовидной железы.
Сознательно обогащенную йодом пищу (как мы бы теперь сказали), применяли для лечения зоба и в Китае. Первые сообщения об этом появились там за три тысячи лет до нашей эры. Причем авторы не только перечисляют признаки зоба, но и объясняют причины его появления: питьевая вода, горные районы, эмоциональные неурядицы.
Больных зобом китайские врачи лечили золой морских губок (которая содержит до 8,5% йода). Также лекарством служили морские водоросли и щитовидная железа оленя. И то, и другое содержит большое количество йода.
Водоросли вообще широко применяли в Китае и Японии в качестве пищевого продукта. С глубокой древности из них делали самые разнообразные блюда, они всегда считались диетическим продуктом, поддерживающим бодрость и здоровье, а благодаря присутствию йода -средством для лечения заболеваний щитовидной железы и их профилактики. В XIII веке был издан приказ одного из китайских императоров, обязывающий всех граждан ежегодно употреблять определенное количество морских водорослей как диетическое и профилактическое средство. Для осуществления приказа была организована доставка за государственный счет морских водорослей через горы, реки и пустыни во все, даже самые отдаленные края огромной тогда Китайской империи. В Китае в те времена практически не было своих запасов ламинарии, и ее ввозили с Японских островов. Кстати, ламинарию издавна рекомендовали и русские врачи для лечения зоба, нервных заболеваний, ревматизма, атеросклероза, гипертонии, нарушений обменного процесса, в частности, при подагре...
Щитовидная железа, пожалуй, самый тонкий механизм в нашем организме. Механизм ее деятельности долгое время был непознанным. Римские врачи первыми заинтересовались ее работой и заметили: даже у абсолютно здоровых людей в определенные периоды жизни щитовидка может увеличиваться - при наступлении половой зрелости, у представительниц слабого пола - во время «критических дней», во время беременности и т. д. Между прочим, с таким «поведением» железы связан один интересный римский обычай. Специальной ритуальной лентой у невест измеряли объем шеи до и после свадьбы. Если шея становилась толще, невинность девушки не подвергалась сомнениям, и брак считался состоявшимся.
Известно, что Наполеон, например, выбирая солдат для своей армии, обследовал у новобранцев горло, причем в первую очередь обращал внимание на тех, кто вырос в горных районах.
Именно в таких местностях люди больше всего страдали от недостатка йода, а значит, и болезнь щитовидки встречалась там чаще.
Напротив, некоторые народности, например эскимосы Гренландии, никогда не страдали подобными заболеваниями -- они практически никогда не употребляют в пищу красного мяса, основу их питания составляют продукты моря.
ТЕОРИЯ ЙОДНОЙ НЕДОСТАТОЧНОСТИ
Еще в 1850 году учеными Прево и Шатеном было установлено, что распространенность заболевания зобом находится в прямой зависимости от содержания йода в воздухе, почве, потребляемой людьми пище. Они также обращали внимание на дополнительные «благоприятствующие» возникновению заболевания факторы: плохие социально-бытовые условия, сильное загрязнение и неполноценность питьевой воды, нефизиологический пищевой режим и т. д. Именно эти исследователи провозгласили, что йод - специфическое средство борьбы с зобом.
Хотя теория йодной недостаточности и разделялась многими передовыми учеными, но официально выводы Прево и Шатена были опротестованы. Более того, Французская академия наук признала их вредными. Тогда считалось, что болезнь могут вызвать 42 причины. Недостаток йода в этом перечне не фигурировал. Кроме того, теория йодной недостаточности уже практически сразу после открытия была дискредитирована серьезными неудачами, связанными с «дикой» йодной профилактикой (применением повышенных доз йода), и не получила необходимого развития в середине XIX века.
Прошло почти полстолетия, прежде чем авторитет немецких ученых Баумана и Освальда заставил французских ученых признать свои просчеты. В 1896 году они обнаружили йод в ткани щитовидной железы и выделили из нее особое йодсодержащее вещество - тиреоглобулин. Опыты этих ученых показали, что щитовидная железа содержит поразительно много йода и вырабатывает йодсодержащие гормоны.
В 1919 году другой ученый - Кендел - выделил тироксин, гормон щитовидной железы, в котором было обнаружено 65% йода.
С этого момента значение йодной теории резко возросло.
РОССИЙСКИЙ ОПЫТ ПРОФИЛАКТИКИ ДЕФИЦИТА ЙОДА
Для России проблема йодного дефицита чрезвычайно актуальна, так как более 70% густонаселенной территории нашей страны имеют недостаток йода в почве, воде, продуктах питания местного происхождения.
Эффективность массовой йодной профилактики у нас впервые, пожалуй, была оценена в Кабардино-Балкарии. Первые литературные данные о зобе в этом крае относятся к 1900 году (И. И. Пантюхов «Проказа, зоб, парша на Кавказе»). В начале XX века в этой местности была выявлена тяжелая и массовая эндемия зоба, и в 20-е годы ей было уделено большое внимание со стороны органов здравоохранения. Первое экспедиционное изучение зоба здесь было проведено в 1927 году исследователем Смирновым, который установил, что болезнь широко распространена среди всего населения. Общее число случаев увеличения щитовидной железы у женщин составляло 95%, у мужчин - 79%. Зоб как болезнь непосредственно был обнаружен у 26,4% обследованных мужчин и 68,8% обследованных женщин. В 1934 году в Кабардино-Балкарской АССР была проведена массовая йодная профилактика, также были открыты соответствующие учреждения, занимающиеся научными исследованиями. Все эти меры дали свои результаты: Кабардино-Балкарская республика стала первым в России районом, в котором проблема зоба уже в середине XX века была практически полностью ликвидирована. Этот опыт затем был перенесен и на всю территорию страны. После Великой Отечественной войны у нас в стране, несмотря на тяжелое время, велась активная работа по йодопрофилактике. В регионы выезжали команды медиков, осматривали население, и если число случаев увеличения щитовидной железы было большим, то тут же принимали меры. Старшее поколение наверняка помнит, что в 1960-е годы, например, детям в детских садах давали сладкие шарики антиструмина, сыгравшие положительную роль в профилактике заболеваний щитовидной железы.
Но постепенно программа профилактики дефицита йода попросту заглохла, хотя официально ее никто не закрывал. К концу 70-х годов в связи с экономическими трудностями йодная профилактика в стране была практически полностью прекращена. Разумеется, положение дел резко ухудшилось (кстати, как это ни печально, но среди прочих местностей, в том числе и Кабардино-Балкарии -первый преодолевший проблему дефицита йода край -входит сейчас в список неблагополучных районов!).
В специальном отчете в 1997 году главный государственный санитарный врач Российской Федерации Они щенко констатирует, что дефицит йода «приводит к широкому распространению среди населения эндемического зоба, обусловливает отставание умственного и физического развития детей, глухонемоту, неврологический кретинизм, нарушение зрения». Теперь проблема йодного дефицита поднимается врачами на всех уровнях: областном, российском и даже мировом.
Этот тест поможет вовремя распознать тревожные сиг налы и принять соответствующие меры.
Для каждого вопроса необходимо выбрать ответ «Да» или «Нет», а затем подсчитать число положительных ответов.
- Испытываете ли вы такое чувство, будто у вас комок в горле?
- Страдал ли кто-нибудь из ваших родителей болезнями щитовидной железы?
- Снизился ли ваш вес за последнее время?
- Повысился ли ваш вес в последнее время?
- Увеличился ли у вас аппетит?
- Потеряли ли вы аппетит?
- Не замечаете ли вы, что стали чаще потеть?
- Мерзнете ли вы в последнее время независимо от погоды?
- Вы обратили внимание, что у вас в последнее время горячие руки?
- У вас в последнее время постоянно холодные руки или ноги?
- Овладевает ли вами смутное беспокойство?
- Замечаете ли вы, что у вас появилась сонливость, медлительность, постоянная усталость?
- Чаще ли вас стала охватывать непонятная дрожь?
- Не участился ли ваш пульс?
15. Ваша кожа стала сухой?
- Стал ли более обильным ваш стул?
- Страдаете ли вы от запоров?
Теперь можно определить ваше состояние. Если вы дали хотя бы шесть положительных ответов, то принадлежите к людям, которые испытывают дефицит йода в организме. Учтите: результаты теста надо рассматривать не как диагноз, а как сигнал для беспокойства.
КАК ЩИТОВИДНАЯ ЖЕЛЕЗА РЕАГИРУЕТ НА НЕДОСТАТОК ЙОДА
Щитовидная железа регулирует созревание тканей и органов, определяет их функциональную активность и обмен веществ. Она главным образом отвечает за производство гормона тиреоидина, без которого невозможны рост и развитие ребенка. У взрослых этот гормон регулирует обмен веществ. Кроме того, йод губительно действует на вирусы, бактерии, микроскопические грибы, и потому кровь, протекающая через щитовидную железу, освобождается от проникших в нее микроорганизмов.
Щитовидная железа - орган с довольно интенсивным кровообращением. Если в кровь поступает слишком мало йод-гормона тироксина, это служит для гипоталамуса сигналом, и он дает команду организму увеличить выработку гормонов. А за счет чего, если йода не хватает? Вот тут-то и начинается сбой в гормональной системе, и она начинает увеличивать количество клеток. Щитовидная железа разрастается, образуется зоб, который постепенно сжимает горло: сдавливает сосуды. По последним данным, установлена связь между йодной недостаточностью и нарушениями мозгового кровообращения. Если не принять мер вовремя, то функциональные нарушения в работе мозга приобретут дегенеративный характер - эндемический кретинизм. Проявляется он в умственной отсталости, глухонемоте, параличе рук и ног.
Деятельность щитовидки - непредсказуема. При той же нехватке йода может развиться Базедова болезнь - перепроизводство гормонов, то есть тиреотоксикоз. Обычно люди, страдающие этим недугом, отличаются худобой, учащенным сердцебиением, повышенным артериальным давлением, наблюдается тахикардия, бессонница. Казалось бы, почему происходит такая странная метаморфоза -когда одна и та же причина, йодная недостаточность, вызывает противоположную реакцию нашей щитовидки?
Последние открытия в области заболеваний щитовидной железы, проведенные американскими учеными, говорят о том, что некоторые биологически активные вещества, содержащиеся в пище, препятствуют выработке ее гормонов. Их недостаточность включает цепочку обратной связи, что приводит к образованию зоба. К числу таких естественных продуктов можно отнести сою, некоторые сорта капусты, в частности, брюссельскую, брюкву и репу. Но отрицательный «зобогенный» эффект бывает только в том случае, когда они составляют «львиную долю» в повседневном рационе.
Некоторые бактерии способны вырабатывать вещество, активно препятствующее включению природного йода в состав гормонов. Даже банальная кишечная палочка может вырабатывать неизвестные науке белки или ферменты, снижающие способность щитовидной железы к захвату йода.
РОЛЬ ГОРМОНОВ ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ
Почти половина всего содержащегося у человека йода находится в щитовидной железе, так как он является важнейшим компонентом вырабатываемого железой гормона -тироксина. При длительном недостатке йода в пище развивается зобная болезнь (тиреотоксикоз). При сочетательном дефиците в рационе йода, меди, кобальта и марганца нарушается обмен витамина С, а также снижается количество эритроцитов крови.
Роль тиреоидных гормонов, производимых щитовидной железой, в нашем организме чрезвычайно велика: именно они отвечают за репродуктивную функцию человека, включая ее становление и возможность зачатия, способствуют нормальному развитию ребенка в период внутриутробной жизни, обеспечивают правильное течение беременности. Кроме того, тиреоидные гормоны отвечают за интеллектуальное развитие человека и за его иммунитет.
Рассмотрим по порядку, какие именно функции организма находятся в ведении гормонов щитовидной железы.
- Определяют развитие мозга плода и интеллект ребенка в последующие годы жизни.
- Обеспечивают нормальный энергетический обмен.
- Стимулируют синтез белка.
- Участвуют в углеводном обмене.
- Снижают уровень холестерина в крови.
- Влияют на иммунную систему.
- Обеспечивают комплекс адаптационных реакций.
- Контролируют процессы роста и созревания костного скелета.
- Определяют качество репродуктивного здоровья.
ПРОЯВЛЕНИЯ ЙОДНОЙ НЕДОСТАТОЧНОСТИ
Гормональные нарушения, возникающие из-за дефицита йода, не имеют подчас внешне выраженного характера, и поэтому йоддефицит получил название «скрытый голод». Самые печальные последствия при дефиците йода возникают во время внутриутробного периода развития и в раннем детском возрасте. Позже таким детям трудно учиться в школе, осваивать новые знания и навыки.
Дефицит йода приводит к повышению поглощения радиоактивного йода при неблагоприятной экологической обстановке.
Вариантов заболеваний, вызванных дефицитом йода, очень много, а опасность нарушений зависит от возраста, в котором началось заболевание.
Анемические: снижение уровня гемоглобина в крови, при котором лечение препаратами железа дает лишь скромный результат.
Иммунодефицитные: частые инфекционные и простудные заболевания; ослабление иммунитета возникает даже при незначительном снижении функции щитовидной железы.
Остеохондрозные: слабость и мышечные боли в руках; грудной или поясничный радикулит, при которых традиционное лечение не эффективно.
Отечные: отеки вокруг глаз или общие, при которых систематический прием мочегонных препаратов усугубляет состояние, формируя зависимость от них.
Бронхо-легочные: отечность дыхательных путей, приводящая к хроническому бронхиту и ОРЗ.
Гинекологические: нарушение менструальной функции; нерегулярность месячных, иногда их отсутствие; бесплодие; мастопатия; раздражение и трещины сосков.
Эмоциональные: подавленное настроение, сонливость, вялость, забывчивость, приступы необъяснимой тоски, ухудшение памяти и внимания, понижение интеллекта; появление частых головных болей из-за повышения внутричерепного давления.
Есть данные о том, что йодная недостаточность может быть причиной немотивированной агрессивности у детей.
Кардиолигические : атеросклероз, стойкий к лечению диетой лекарствами; аритмия, при которой применение специальных препаратов не дает ощутимого и длительного эффекта; повышение диастолического (нижнего) давления из-за отечности сосудистых стенок.
Дефицит йода и кретинизм
Симптомы недостатка йода, особенно в запущенной стадии, малоприятны - это нарушение интеллекта, варьирующее от легких степеней до тяжелых форм кретинизма.
Чтобы понять, что такое кретинизм, вообразите себя взрослого, молодого человека, рост которого меньше, метра, с большой, неправильно сформированной головой поразительно узким морщинистым лбом, с широко расставленными небольшими глазами на бледном с зеленовато-желтым оттенком лице. Покрытое массой мелких старческих морщин, оно производит тяжелое впечатление отвисшими щеками, широкими ноздрями и со вздутыми полуоткрытыми губами, за которыми чернеют мелкие, разрушающиеся зубы. Короткая и толстая шея переходит в неправильно развитое туловище с кривыми ногами. Имеют место расстройства интеллекта, доходящие до полной идиотии, резкие нарушения деятельности органов чувств - от потери осязания до полной глухонемоты.
Таков больной кретинизмом, человек, у которого отсутствует гормон, не существующий без йода. Особенно велик риск кретинизма у тех, кто в раннем возрасте постоянно испытывал йодный голод.
Наиболее распространен кретинизм среди жителей территорий, среда которых традиционно бедна йодом.
Дефицит йода и беременность
Даже при сбалансированном содержании йода в организме будущей матери до беременности, с момента ее наступления потребность в йоде резко возрастает. Дело в том, что с 13-й недели плод начинает сам вырабатывать гормоны щитовидной железы и берет для этого йод из организма матери. Если эта потеря не возмещается, у беременной начинает увеличиваться щитовидная железа.
В каких случаях беременной следует изменить свое питание?
Если наблюдается увеличение щитовидной железы, затрудненное дыхание, ломкость волос и сухость кожи. Кроме того, должны насторожить жалобы на затрудненное дыхание и глотание, частый озноб, а также ломкость волос и сухость кожи.
Вместо обычных 120-150 мг йода в день беременным требуется 200-230 мг, а кормящим матерям - даже 260 мг. Нужно есть богатую йодом пищу: свежую рыбу (пикша, треска, морской окунь и др.), морскую капусту, молочные продукты. В современном мире есть еще одна возможность восполнения дефицита йода - витамины, но о них будет сказано чуть ниже.
Недостаточность йода заметно влияет на увеличение числа детей, рожденных с пороками развития, асфиксией, гипотрофией; повышается перинатальная и детская смертность. Тиреоидные гормоны матери являются важнейшими регуляторами формирования и созревания головного мозга будущего ребенка. Они обеспечивают полноценную закладку основных компонентов центральной нервной системы в первые три месяца беременности. В это время формируются наиболее важные участки головного мозга плода, слухового анализатора, глаза, скелет лица, легочная ткань.
Дальнейшее созревание нервных окончаний при развитии будущего ребенка также регулируют тиреоидине гормоны, только уже самого плода, щитовидная железа которого начинает функционировать через три месяца от начала беременности. При дефиците йода происходит нарушение полноценного снабжения плода тиреоидными гормонами, при этом страдают не только мозг ребенка, но и слух, зрительная память и речь. При рождении у такого ребенка диагностируется неврологический кретинизм: умственная отсталость, глухонемота, косоглазие, карликовость, гипотериоз.
Потребление йодированной соли не может восполнить дефицит йода в период беременности и кормления грудью, а расширение солевого режима в этих состояниях нерационально. В настоящее время рекомендуется назначение беременным и кормящим женщинам поливитаминных препаратов, содержащих йод. Примером таких препаратов, содержащих сбалансированные дозы витаминов, микро- и макроэлементов, подобранных с учетом высоких потребностей, связанных с развитием плода и дальнейшем кормлением грудью, является известный витаминно-минеральный комплекс «Марилам». Непрерывное назначение йодистых препаратов в дозах, позволяющих восполнить дефицит йода в окружающей среде на протяжении всей беременности и в период кормления грудью, предупреждает формирование недостаточности щитовидной железы у развивающегося плода.
Дефицит йода у новорожденных
Соблюдать баланс микроэлементов в организме важно с первых дней жизни. Матерям, у которых нет проблем с количеством грудного молока, возможно, достаточно будет следить за собственным рационом питания. При недостатке же или отсутствии грудного молока, когда новорожденный ребенок переводится на искусственное или смешанное вскармливание, как правило, сухими адаптированными смесями, компенсация дефицита йода в окружающей среде должна проводиться путем выбора смеси с полноценным содержанием йода. Вот тут нужно быть очень внимательными: множество продуктов для искусственного вскармливания детей грудного возраста вообще не включает йодных добавок.
Достаточное количество йода, по мнению педиатров, содержат адаптированные молочные смеси фирм «Мария Хумана», «Нутриция», «Валио», «Фризленд Ныотришн», «Нестле», «Хипп».
Правильный выбор продуктов, содержащих йод в количествах, оптимальных для смешанного и искусственного вскармливания, предотвращает развитие йоддефицитных заболеваний у детей раннего возраста.
Дефицит йода у взрослых
У взрослых йодный дефицит, как уже говорилось выше, проявляется широким спектром проблем: болезнями щитовидной железы, бесплодием, снижением умственной и физической работоспособности, сонливостью, упорными запорами, подверженностью простудам, нарушениями сердечной деятельности, выпадением и истончением волос, ломкостью ногтей, ожирением, снижением количества грудного молока и быстрым прекращением лактации у кормящих женщин.
Часто ожирение бывает связано с гипофункцией щитовидной железы, вызванной дефицитом йода, поэтому йод, содержащийся в морских продуктах, стимулирует обмен веществ, устраняя гипотиреоидное состояние и оказывая антисклеротическое действие. Осторожность при употреблении морских продуктов следует соблюдать людям, которые принимают иодсодержащие препараты или имеют повышенную чувствительность к йоду.
Когда в организме не хватает йода (а это случается, если извне поступает меньше 50 микрограммов в сутки), щитовидная железа начинает работать в экстремальном режиме. Уровень ее гормонов в крови снижается. Гипофиз - особая структура мозга, контролирующая деятельность всех желез внутренней секреции, тут же бьет тревогу и подстегивает «нерадивую» железу. Не смея ослушаться приказа сверху, она старается изо всех сил, что и приводит к увеличению ее массы и образованию зоба.
Коррекция дефицита йода
Обеспечение организма необходимым количеством йода возможно или путем изменения характера питания, или с помощью дополнительного приема йодсодержащих препаратов. Такой подход положен в основу существующих методов йодной профилактики: индивидуального, группового и массового.
Распространенным способом решения этой проблемы в нашей и во многих других странах было и остается йодирование соли. Однако, как выяснилось, этот способ имеет существенную негативную сторону. Неорганический йод (йодит калия), введенный в соль, полностью поглощается щитовидной железой и, при избытке, может вызывать заболевания щитовидной железы. Эпидемии гипертиреоза, вызванные избытком йода после применения йодированной соли, наблюдались во многих странах: Швейцарии, США, Голландии, Австрии и Сербии.
Дело в том, что при производстве йодированной соли не удается добиться равномерности распределения йода. В документах ЮНИСЕФ, ВОЗ и других медицинских организаций указывается, что из-за несовершенства существующей технологии содержание йодида или йодата калия варьируется в соли от О до 600 частей на миллион, по усредненным данным - от 24 до 148 частей на миллион. Таким образом, не исключен риск попадания в организм человека высоких концентраций йода. Не говоря уже о том, что йодированная соль - продукт весьма капризный, при неправильном хранении она теряет свои свойства. Резкое увеличение числа заболеваний щитовидной железы в последнее время регистрировали именно в тех областях, где активно употребляли йодированную соль. Во всех странах, не исключая такие отдаленные уголки, как Зимбабве, врачи стали отмечать вспышки тиреотоксикоза. Оказалось, что заболевание могло быть вызвано чрезмерным употреблением йодированной соли.
Появлялись и весьма забавные новшества, с помощью которых хотели бороться с недостатком йода. Например, йодированные яйца и даже йодированная водка, но специалисты до сих пор спорят, выясняя, способен ли йод приносить пользу, находясь в столь экзотической компании.
Для устранения дефицита йода лучше использовать специальные препараты, содержащие йод, входящий в состав белковых соединений. Ведь именно такой йод находится в крови человека.
Йодные препараты, изготовленные из ламинарии и продукты питания, содержащие йод: йодированные молоко, хлеб, яйца также распространены. К сожалению, в большинстве случаев содержание йода в таких продуктах точно не определено, и сколько их надо употребить именно для устранения дефицита йода -- практически неизвестно.
Категорически нельзя использовать для профилактики зоба капли спиртового раствора йода или раствор Люголя. Даже в одной капле раствора Люголя содержится йода в 100 раз больше, чем нужно организму в день.
Чересчур хорошо - тоже плохо. При приеме больших доз йода возможно развитие аллергической реакции - от крапивницы до более грозных аллергических проявлений, таких как хронические риниты, как при обычном насморке, увеличение слюнных желез. При длительной передозировке йода повреждаются клетки щитовидной железы, что ведет к массированному поступлению в кровь гормонов щитовидной железы и развитию симптомов тиреотоксикоза. Также это может привести к увеличению аутоиммунных заболеваний щитовидной железы у лиц, имеющих к ним генетическую расположенность. Кроме того, можно спровоцировать воспалительные изменения в щитовидной железе.
Активных физиотерапевтических процедур на область шеи следует избегать. Не рекомендуется злоупотреблять солнечными ваннами.
В 1996 году ВОЗ и Международным советом по контролю за йоддефицитными заболеваниями были рекомендованы следующие нормы йода для ежедневного по требления:
50 мкг для детей грудного возраста (первые 12 месяцев жизни);
90 мкг для детей младшего дошкольного возраста (от 2 до 6 лет);
120 мкг для детей школьного возраста (от 7 до 12 лет);
150 мкг для взрослых (от 12 лет и старше);
200 мкг для беременных и кормящих женщин.
Биодобавки из ламинарии
Среди биологически-активных добавок (БАД) препараты из морской капусты - ламинарии по праву занимает особое место. Правда, термин «морская капуста» чаще употребляется в названиях кулинарных блюд и консервов. В составе БАД и лечебной косметики обычно указывается «бурые водоросли» или «ламинария». Все дело в виде водоросли, который используется в том или ином препарате. В данном речь идет о конкретном, наиболее ценном виде бурых водорослей - Ламинарии японской, произрастающей в дальневосточных морях. По целебным качествам она значительно превосходит своих родственников из Атлантики, Средиземноморья и северных морей.
Именно потому, что ламинария - настоящая кладовая витаминов и других полезных веществ, она и ее ближайшие родственники - излюбленный объект для производства БАД и косметики. Во многих препаратах, в том числе в элитных и дорогостоящих средствах омоложения и похудения, содержание бурых водорослей доходит до 60% или даже 80%.
Ламинария японская, произрастающая в Приморье, имеет наиболее физиологичный для организма человека состав. Беда в том, что при производстве традиционных консервов и кулинарии теряется львиная доля ее целебных качеств. Только при минимальной щадящей переработке (например, сушке в особых условиях) удается максимально сохранить очень полезные, но нестойкие соединения ламинарии.
У создателей БАД стало модным выделять из ламинарии какую-либо отдельную группу веществ (например, альгинаты), что зачастую приводит к сужению спектра действия препарата, а иногда и к нежелательным последствиям от его приема. Уникальные соединения ламинарии максимально эффективны, именно когда работают в комплексе.
Очень важны условия акватории, где выросла морская капуста. При общей экологической не благополучности морских берегов опасно покупать ламинарию у случайных продавцов. Как и в нашем организме, в природной среде она собирает на себя тяжелые металлы, токсины и радионуклиды. Употребление такой морской капусты вместо пользы может привести к большой беде.
Назовем некоторые биологически-активные добавки из ламинарии, которые можно встретить в продаже.
Марилам: эта биодобавка предназначена для тех, кому противопоказан избыток соли (почечникам, сердечникам и т. д.). Из предлагаемых шести видов переработки ламинарии (порошки, капсулы, крупка, сушеные листья) можно выбрать наиболее подходящий для себя.
Ламиналъ: гелеобразный натуральный пищевой продукт из экологически чистых бурых водорослей (Laminaria Japonica), произрастающих в шельфовой зоне Шантарских островов Японского моря. Этот лечебно-профилактический курс награжден Золотым знаком качества «Российская марка».
Ламинарид: продается в аптеках в виде порошка в упаковке по 150 г и в гранулах в упаковке по 50 г.
ПРОДУКТЫ
Источником органического йода является морская капуста, или ламинария. Это реально для жителей Японии, но, к сожалению, сложно для большинства жителей России из-за различий в традициях питания. На выручку приходят БАДы.
Таблица 1. Состав важнейших макро- и микроэлементов в Ламинарии.
Таблица 2. Содержание витаминов (мг на 100 г сухого веса).
Растение |
||||||
Шиповник Апельсин Ламинария |
||||||
Суточная норма (мг) |
В ламинарии также имеются:
Пантотеновая кислота - 0,9 (сут. норма - 10);
Холин - до 62,0 (сут. норма - 1500);
Инозит - до 119 (сут. норма - 1200);
Фолиевая кислота - 0,06 (сут. норма - 2);
Биотин - 0,03 (сут. норма -0,03).
Только морская капуста содержит:
Маннит (до 28,9%);
Альгиновую кислоту (до 28 %);
Ламинарин (до 19,6%).
Когда мы слышим слово «йод» , сразу же представляем себе лекарство, которое используется для дезинфекции раны и лечения воспаления. С йодом можно быстро снять кровоподтеки и синяки на коже. Но, прежде всего, это химический элемент, свойства которого делают его поистине универсальным средством. Он повсюду вокруг нас, хотя и в небольших количествах: в почве и минералах, в растениях и воде. Он практически не растворяется в воде и может испаряться при обычной температуре.
Что такое йод
Йод – это элемент, который отвечает за нормальный рост всех млекопитающих, включая человека. Если бы в природе его не было, жизнь выглядела бы иначе; даже трудно себе представить, какие бы были люди.
Йод поступает в организм человека водой и пищей, и с вдыхаемым воздухом и через кожу — в небольших дозах; затем накапливается в щитовидной железе. Участвует в синтезе тироксина и трийодтиронина — гормонов, необходимых для нормальной работы щитовидной железы. Когда щитовидная железа функционирует нормально, ее клетки извлекают йод из крови. При этом обмен веществ протекает нормально – значит, йод влияет на работу всего организма.
Также он помогает образованию клеток, необходимых для нашего организма, своеобразных уборщиков, которые захватывают и уничтожают чужеродные микроорганизмы и поврежденные клетки. Этот элемент имеет первостепенное значение для нормального роста и развития детей и подростков; участвует в формировании костей и хрящей, в синтезе белка, стимулирует умственные способности, улучшает работоспособность и нейтрализует усталость.
Йод также необходим для обмена липидов и обмена веществ в подкожной клетчатке. Он способствует расщеплению жира и предотвращает появление целлюлита. Нормальное содержание йода в организме помогает сжигать жир во время диет, сохраняет активность и придает энергию, способствует здоровью кожи, ногтей и зубов.
Как проявляется дефицит йода и последствия его недостатка
Йодный дефицит и недостаток развивается у жителей тех районов, где почва и вода бедны этим элементом. Состояние дефицита усугубляется, если пища этих людей бедна полноценными белками и витаминами С и А. Затем развивается, «зоб Хашимото» — заболевание щитовидной железы; иммунитет ослабевает и нарушаются обменные процессы в организме; ухудшается память, энергия пораженного человека быстро истощается и постоянно ощущается усталость; он раздражителен, часто болит голова, резко меняется вес, возникает сильное потоотделение и сонливость. Йододефицитные заболевания основа сердечно-сосудистых болезней и нарушений дыхания.
Тироксин и щитовидная железа
— йодированный гормон щитовидной железы. Это неактивное соединение, представляющее 90% от производства железы. Он способен преобразовываться в активную фазу и превращаться под действием ферментов в трийодтиронин. Два йодсодержащих гормона оптимизируют энергетические процессы в организме, влияют на нервную систему и функции сердца, почек и печени.
Тироксин влияет на артериальное давление – повышает его; подвижность и умственная активность зависят от уровня того же гормона. Тироксин влияет на метаболизм и скорость мыслительных процессов. Это влияет на сердечный ритм.
При нормальных значениях гормона в крови, нет лишнего веса, если нет болезней, которые способствуют избыточному весу. Этот тип воздействия связан с ролью тироксина в скорости обмена веществ. Когда человек с нормальным уровнем тироксина, ест больше, чем нужно, тело вырабатывает больше тироксина и следует активное сжигание жира.
Суточная потребность в йоде зависит от типа и физиологического состояния человека; особенности полового созревания, беременность, грудное вскармливание и т. д., которые требуют приема высоких доз. Всемирная организация здравоохранения установила следующие суточные нормы потребности йода для взрослых и детей:
- 50 мкг для младенцев и детей до 12 месяцев;
- 90 мкг для детей 2-6 лет;
- 120 мкг для детей 7-12 лет;
- 150 мкг для подростков старше 12 лет;
- 100 мкг для взрослых;
- 200 мкг для беременных и кормящих матерей.
Лечение и профилактика
Лечение йодом для внутреннего употребления, нужно дозировать. Он принимается при йододефицитном состоянии. 90% элемента поступает через пищу, а остальные 10% — через воду и воздух. Вот почему прогулка по морскому берегу — дополнение к меню, там воздух пропитан целебными парами йодных соединений. При приеме йод влияет на обмен веществ, усиливает функции щитовидной железы и способствует выработке гормонов щитовидной железы, снижает содержание холестерина в крови, необходим при лечении атеросклероза. Кроме того, микроэлемент увеличивает фибринолитическую активность крови.
Для чего используется йодная настойка
Настойка йода — спиртовой раствор, который используется для дезинфекции тканей вокруг поврежденной области. Это хороший антисептик, который также используют при гнойных поражениях кожи. В случае недостаточной эффективности обработки настойкой йода, на поврежденный участок, необходима консультация с врачом. В некоторых терапевтических практиках, йод также используется для лечения заболеваний дыхательных путей и инфекций носоглотки.
Официальная медицина определяет йодную настойку, как актуальное средство с лечебным действием на кожу и слизистые оболочки. Раствор используется и как дополнительное средство при мышечном воспалении (наносится на кожу над проблемной мышцей).
Состав йодной настойки
Настойка йода, представляет собой спиртовой раствор. Классическая формула содержит 5% йода в 70% этаноловом растворе йодида калия и небольшом количестве очищенной воды. На практике, для обработки на слизистых оболочках и ранах используют слабые растворы 0,5% 1%, 2%, 5 до 7%.
Стандартная 5% -ная настойка, также используют для дезинфекции неочищенной питьевой воды, потребуется 10 капель настойки на литр воды.
Применение Повидон-йода
Повидон-йод — средство для местного наружного применения в виде раствора или мази (химически устойчивый комплекс поливинилпиролидона и йода). Используется при лечении дерматозов со вторичной бактериальной инфекцией, поражающими ранами и трофическими язвами, инфекциями, препарат эффективен в болезненных состояниях с бактериями, грибками и вирусами. Его наносят тонким слоем, несколько раз в течение дня.
Как пары йода действуют на человека
Вдыхание паров йода на морском берегу, старый терапевтический подход к укреплению иммунной системы и дыхательного аппарата. Рекомендуется совершать прогулки по морскому берегу 7-10 дней в течение получаса — часа после восхода солнца. Когда высокая концентрация полезных ионов в воздухе и воздействие наиболее эффективно.
Прямое вдыхание паров йода, полученных при прохождении в газообразное состояние, опасно: они токсичны, а поступление их через дыхательные пути вызывает раздражение и ожоги.
В то же время, пары йода используют в домашних условиях при раздражении верхних дыхательных путей. Для этого добавьте пять капель йода в кипяченую воду, и вдыхайте пар, накрывшись полотенцем. Дышите так 15-20 минут два раза в день.
С небольшого количества йодной настойки — 5%, можно сделать раствор для полоскания горла, при проблемах с ротовой полостью и горлом. В стакан теплой воды добавить одну чайную ложку поваренной соли и соды, и 2-3 капли йода. Перемешать и полоскать горло 5-8 раз в день. Отличное дезинфицирующее средство.
Применение в качестве антисептика при обработке ран
Йод проверенное антисептическое средство с доказанным эффектом при ликвидации патогенных микроорганизмов. Йодный раствор регулярно применяется при обработке операционных зон в хирургии. Антисептические препараты с содержанием йода используются в медицинских вмешательствах, например, при постановке катетеров, пункции и пр.
Йодный раствор применяется для дезинфекции кожи вокруг травмы, при открытых ранах. Настойка подходит и для тех случаев, когда нужно, подсушить травмированный кожаный участок. На открытой ране и глубоком порезе йод не применяется.
Как в домашних условиях лечить йодом грибок ногтей
Для лечения грибка на ногтях ног используется настойка, подходит раствор концентрации с 5% -ным содержанием. При проявлении грибковой инфекции, обработка ногтей, проводится каждый день, а в профилактических целях – раз в три дня. При регулярном использовании можно почувствовать легкое жжение, если оно усиливается, или вы замечаете покраснение, лечение приостанавливается.
Как происходит процедура? Каждый зараженный ноготь обрабатывают одной каплей настойки. Процедура выполняется два раза в день. От этого ногти желтеют – надеемся вы не станете в таком виде носить сандалии. Также вы не сможете использовать лак для ногтей, пока не вылечите грибок.
Раствор йода также работает с грибками на ступнях и между пальцами ног. В среднем чтобы вылечить грибок на коже и ногтях с помощью йода, нужно времени примерно 20 дней.
Как помогает йод щитовидной железе при гипотиреозе
Когда человек болеет гипотиреозом, уменьшается производство гормонов щитовидной железы. Такое состояние возникает при поражении тканей железы или при дефиците йода в организме. Важно диагностировать причину этого состояния; если это так называемый «эндемический зоб», рекомендуется прием йодсодержащих препаратов. Рекомендуется, также диета с акцентом на йодсодержащие продукты, такие, как свекла, чеснок, грецкие орехи, лук, черноплодная рябина, клубника и рыба.
Радиойодтерапия — лечение радиоактивным йодом
Радиоактивный йод полезен при лечении зоба, рака щитовидной железы, гипертиреоза. Этот тип лечения требует пребывания в стационаре, при тиреотоксикозе – одни сутки, а при образовании опухоли до 5 дней. Для лечения и диагностики, необходимы специальные средства и оборудование.
Как полоскать горло
Можно полоскать горло йодной настойкой — это старый способ из народной медицины. Применяется при боли в горле, и подходит для взрослых и подростков. В некоторых рецептах рекомендуется пять капель 5% йодного раствора на 50 мл воды; полоскание проводится утром и вечером. Согласно другим рекомендациям, пропорция такая, 7-8 капель настойки капают в стакан воды и добавляют чайную ложку соли и пищевой соды.
Важно не передозировать, так как существует риск раздражения горла. Более безопасно взять трехпроцентную настойку или купить в аптеке воду, обогащенную парами ионов йода. Также доступен йодный концентрат с различным ионным содержанием термически стабильного йода. Он используется для приготовления различных йодированных продуктов по особым рецептам.
Можно ли пить йод
Самостоятельное лечение при приеме настойки йода опасно и грозит ожогами дыхательных путей; кроме того, нет единого мнения об эффективности такого подхода, и в то же время появляются предупреждения о последующем дисбактериозе. Однако сторонники народных методов лечения применяют некоторые рецепты, которые они считают безопасными. Мы процитируем их с условием, что вы будете применять их после консультации с врачом, во избежание нежелательных побочный эффектов и реакций:
- Пять капель йодной настойки капают в стакан воды или свежего молока и выпивается при отравлении тяжелыми металлами, при эндокринных заболеваниях и воспалении дыхательных путей;
- Капля йодной настойки на стакан молока помогает при атеросклерозе; добавьте ложку меда и пейте один раз в неделю – вечером, после еды;
- При кашле выпейте стакан горячей воды с тремя каплями йода;
- При насморке в начальной стадии, выпейте полстакана воды с пятью каплями йодной настойки. При насморке также помогает вдыхание паров йодного раствора.
- Литр воды из несертифицированного источника можно «легализовать» 1-3 каплями настойки; пить через полчаса.
Применение при расстройстве желудка
Старая практика – подавление тяжелого расстройства желудка настойкой йода. Подходящая для взрослых терапия — 2-3 капли раствора на стакан воды, которую сразу выпивают. Раствор имеет неприятный вкус, поэтому у вас должен быть некоторый прикус для подавления тошноты, например, кусочек лимона.
Йод и аспирин при боли в суставах
Йод с аспирином
— это известная комбинация из практики народной медицины. Считается, что он помогает при артрите и ревматизме; применяется, как наружное средство и снимает боль и скованность. Готовить дешевый антибиотик очень просто, пять измельченных таблеток аспирина, растворяют в 10 мл йодной настойки. Мазь наносят на больное место вечером перед сном и свободно обматывают бинтом. С теми же ингредиентами можно получить целебное масло, путем смешивания белого вазелина из аптеки.
При болях в ногах, можно делать частичную ванну с теплой водой, в которой растворяют 25 г морской соли и 12 капель йодной настойки. Принимать 15 минут каждый вечер, в течение двух недель.
При псориазе
По рекомендации пользователей из сети Интернет: против псориаза можно использовать 5% йодную настойку. Считается, что растворенные с йодом ванны помогают в процессе заживления бляшек псориаза. Если поражены ноги, каждый вечер наполняйте тазик горячей водой и столовой ложкой морской соли, и в нее добавляйте 20-30 капель йода. Держите в нем ноги, пока вода не остынет. Затем, используя ватный тампон, смоченный в охлажденном растворе, нанесите на оставшиеся пятна и оставьте на намазанном месте до высыхания. Эта терапия практикуется до тех пор, пока пятна не начнут исчезать, а зуд не прекратится.
Однако проблемы этой болезни, такой подход решает лишь частично. Поскольку основное заболевание связано с реакциями иммунной системы, важно сбалансировать ее, а в этом помогает здоровое питание, очищение организма и пр.
Для волос
Дефицит йода всегда влияет на состояние волос; нехватка этого элемента влияет на функции щитовидной железы, а отклонения в ней становятся заметны через симптомы, такие как выпадение волос, сухость и ломкость волос, быстрая утомляемость, раздражительность.
В отношении волос нужно действовать в двух направлениях: прием йодсодержащих препаратов или добавок, если врач выявил отклонения, или применение наружной маски и шампуней с добавлением йода.
Самый простой подход — приготовить травяной отвар, подходящий для вашего типа волос с добавлением пяти капель йода. Универсальным средством укрепления волос и восстановления его блеска и эластичности является зеленый чай, к которому при остывании добавляют 5-8 капель йода.
С настойкой йода делают следующую маску для волос :
Взбейте сырое яйцо с ложкой сливок или цельного йогурта; добавьте 5-8 капель пятипроцентной йодной настойки; смажьте корни волос и помассируйте, а затем распределите по всей длине. Промойте шампунем и теплой водой через час или полтора.
Йод и детское масло для удаления волос
Сочетание йода с детским маслом дает смесь, с помощью которой безболезненно удаляют нежелательные волосы. Этот домашний рецепт требует двухпроцентного раствора настойки, которую очень тщательно смешивают с маслом. Раствор йода одна столовая ложка, а детское масло — одна кофейная чашка. Обрабатываемую область смазывают и протирают тканью через пять минут. Эта маска не только удаляет волосы, но и останавливает рост новых, после того, как повторится 2-3 раза.
Тест на беременность с помощью йода
Для того чтобы определить возможную беременность, многие женщины используют йод. Этот метод, несмотря на свою нетрадиционность, является очень распространенным, а самое главное, безвредным способом определить наличие беременности.
Этот метод используется часто из-за своей достоверности. Также, нужно отметить, что раствор йода почти всегда находится под рукой, что дает возможность узнать наличие беременности без каких-либо дополнительных средств. Йод позволяет женщине узнать наличие беременности даже на самых маленьких сроках.
Ученые выяснили, что раствор йода, при контакте с мочой беременной женщины дает реакцию окисления. Происходит это из-за того, что йод встречается с женскими гормонами, которые вырабатывает организм только в период вынашивания плода. Под воздействием этой реакции окисления, раствор йода меняет свой привычный коричневый цвет на фиолетовый.
Интересный факт, что в переводе с древнегреческого языка слово «йод» переводится как «фиолетовый». Назван он был так потому, что еще с древних времен этим веществом проверялась свежесть некоторых продуктов, а также содержание в них крахмала.
Как провести тест на беременность с помощью йода
Для теста понадобятся:
- Небольшой кусок салфетки или бумаги.
- Пипетка.
- Баночка для мочи. Она может быть как стеклянная, так и пластиковая. Моча собирается обязательно в утреннее время.
Сама процедура является очень простой.
Для начала на салфетку или бумагу с помощью пипетки наносится несколько капель мочи. Затем забирается несколько капель йода и наносится на этот же кусок бумаги или салфетки. После этого нужно подождать всего несколько секунд.
Если место нанесения йода поменяло свой цвет на фиолетовый или розовый – такой результат говорит о положительном результате теста. Если цвет является темно-синим ли коричневым – это говорит об отсутствии беременности.
Такой тест на беременность популярен тем, что провести его не составляет труда, а также результат теста можно увидеть сразу и невооруженным глазом.
Сахарный сироп для пчел при нозематозе
Волшебный порошок: йод и аммиак
Смешивание этих компонентов является одним из экспериментов в развлекательной химии. Для его реализации необходимы равные количества аммиака и йода из аптеки. В результате химической реакции образуется осадок и прозрачная жидкость — наш интерес направлен на осадок. тщательно его Отфильтруйте и намажьте небольшим количеством листы бумаги. Высушите в тени. Следы выпавшего осадка при прикосновении издают треск – гром. Это шикарный номер, особенно в подростковой среде.
Йод на картофеле. Обнаружение крахмала в молоке
Если мы капнем несколько капель йодной настойки на картофель, то он посинеет — это из-за присутствия крахмала в клубнях. Эту реакцию можно использовать для того, чтобы проверить, добавляется ли крахмал в свежее молоко, чтобы замаскировать его разбавление водой. Даже одной капли йода в чашке молока достаточно, чтобы проверить содержание продукта — при наличии крахмала реакция будет точно такой же, как и на картофеле.
Раствор Люголя назван в честь его создателя – Люголя. Препарат, создан в начале 19 века и долгое время использовался, как эффективный антисептик, в том числе для внутреннего использования и клизм. Это комбинация йода, йодида калия и воды, или глицерина. Препарат содержит до 5% йода и практически напоминает известную настойку йода, без спирта. Раствор Люголя применяется для ран и раздражений кожи, в качестве профилактического средства против эндемического зоба, атеросклероза, при комплексном лечении сифилиса и многое другое.
После аварии на Чернобыльской АЭС был одним из основных профилактических средств для населения, чтобы предотвратить накопление радиоактивного йода в щитовидной железе.
Раствор Люголя для горла
При заболеваниях носоглотки и пораженных слизистых оболочках, места протираются ватным тампоном, смоченным в растворе — слизистые оболочки полости рта, горло при атрофическом рините носовой полости, а также хроническом воспалении миндалин. Обычно рекомендуется повторять процедуру два или три раза в день в течение 2-3 дней.
Спрей Люголя – для детей и взрослых
Раствор имеет неприятный вкус, поэтому для детей рекомендуется спрей, с которым легко добраться до проблемной зоны больных слизистых оболочек. Одна инъекция назначается 4-6 раз в день в течение 2-3 суток; потом продолжаем 2-3 раза в день, до трех раз в неделю в течение двух месяцев.
Продукты богатые йодом
Основным источником йода для организма является пища. Специально упомянем йодированную и морскую соль, потому что они помогают сохранить поступление йода в норме. Наиболее богаты йодом морские продукты – рыба, тунец, треска, креветки, а также яйца, молоко и молочные продукты, картофель, зеленая фасоль, сливы и черники, морские водоросли, бананы и клубника. Полезна консервированная кукуруза и белый хлеб.
В каких продуктах содержится больше всего йода и селена
Морепродукты и молочные продукты, обязательно нужно употреблять, из-за богатого наличия в них селена. Дефицит селена, также ухудшает работу щитовидной железы и вызывает различные проблемы в желудочно-кишечном тракте, зрении и делает иммунную систему более уязвимой для негативного воздействия. Прием оптимальных доз йода и селена упоминается среди средств профилактики против рака.
Семена и орехи, особенно бразильские орехи, являются еще одним источником селена. Он также присутствует в ягодах, таких, как клубника и виноград, в зернах и мясе.
Цены на препараты с йодом
Информация об этих ценах дана на 2017 год. Могли произойти изменения.
Повидон-йод
Повидон-йод является активным ингредиентом многих антисептиков — продуктов, используемых для лечения ран, ожогов, инфекций и воспалений, таких, как Брауновидон, Браунол, Йодосепт и т. д. Как правило, производные Повидон-йода не дорогие, и используются легко и долго. Цена составляет 250-500 рублей.
Йод в таблетках
Доступная «йодная» форма — таблетки йодида калия, эквивалентные 94 мг йода. Упаковка из 100 таблеток стоит около 100 рублей . Продукт рекомендуется для проблем с щитовидной железой и принимается в дозах и длительностью, определенной специалистом.
Йодорал
Йодорал — это диетическая добавка — капсулы йодида калия от компании Optimox Corporation. Продает на сайте iherb.com, стоит около 2500 руб. за 180 капсул и 1400 рублей за 90 капсул. Прежде чем принимать этот препарат, проконсультируйтесь с врачом о дозировке и продолжительности приема.
Йодоформ
Еще один антисептик и дезинфицирующее средство; кристаллическое летучее вещество с сильным запахом — для гнойных ран и язв. 25 грамм в темной стеклянной бутылке стоят примерно 500 рублей . Это соединение йода, водорода и углерода. Используется и в качестве анестезирующего средства.
Йодиксанол
Рентгеноконтрастное средство для проведения кардиоангиографии, коронарной ангиографии, церебральной ангиографии, абдоминальной аортографии, исследования кровеносных сосудов, урографии, исследования желудочно-кишечного тракта, миелографии, артрографии. Также применим к исследованиям детей. Цена Йодиксанола от 18 000 до 40 000 рублей .
Йодомарин
Широко используемый препарат йода, который можно точно дозировать в зависимости от применения. Средняя цена от 120 до 350 рублей .
Йод-актив
Органическое соединение йода, который встроен в молекулу молочного белка. При недостатке йода, микроэлемент активно поглощается и избыток выводится из организма, а не поступает в щитовидную железу. Стоимость от 65 до 270 рублей за пачку, в зависимости от количества таблеток.
Эндокринол
Это источник флавоноидов и витамина Е. Он способствует улучшению функционального состояния щитовидной железы. Цена за пачку от 190 до 400 рублей .
Противопоказания
При длительном приеме препаратов с содержанием йода и повышенной чувствительности могут наблюдаться такие ответные реакции, как насморк, увеличение выделения слюны, слезотечение, крапивница, сыпь, отек Квинке. Не следует использовать препараты с йодом при туберкулезе легких, беременности, заболеваниях почек, хронической пиодермии.
Передозировка
Домашняя йодопрофилактика и самостоятельное лечение йодсодержащими продуктами может привести к передозировке. Симптомы:
- Жажда,
- Затрудненное дыхание,
- Тошнота,
- Рвота.
Эти симптомы требуют немедленного медицинского вмешательства.
Нерегулируемый прием препаратов с йодом, может вызвать накопление йода в организме, что влияет на состояние и функцию щитовидной железы. Передозировка, также может оказывать токсическое воздействие, приводящее к летальному исходу.
ОПРЕДЕЛЕНИЕ
Йод - пятьдесят третий элемент Периодической таблицы. Обозначение - I от латинского «iodum». Расположен в пятом периоде, VIIA группе. Относится к неметаллам. Заряд ядра равен 53.
Йод относится к редким (рассеянным) элементам, однако в природе его все-таки можно встретить в свободном состоянии в виде минерала (термальные источники вулкана Везувия). Значительное количество йода содержится в морской воде в виде солей йодидов или в земной коре в составе нефтяных буровых вод.
В виде простого вещества йод представляет собой кристаллы черно-серого (темно-фиолетового) цвета (рис. 1) с металлическим блеском и резким запахом. Пары йода, также, как и его растворы в органических растворителях, окрашены в фиолетовый цвет.
Рис. 1. Йод. Внешний вид.
Атомная и молекулярная масса йода
ОПРЕДЕЛЕНИЕ
Относительной атомной массой элемента называют отношение массы атома данного элемента к 1/12 массы атома углерода.
Относительная атомная масса безразмерна и обозначается A r (индекс «r» — начальная буква английского слова relative, что в переводе означает «относительный»). Относительная атомная масса атомарного йода равна 126,9044 а.е.м.
Массы молекул, также как массы атомов выражаются в атомных единицах массы.
ОПРЕДЕЛЕНИЕ
Относительной молекулярной массой вещества называют отношение массы молекулы данного вещества к 1/12 массы атома углерода, масса которого равна 12 а.е.м.
Молекулярной массой вещества называется масса молекулы, выраженная в атомных единицах массы. Известно, что молекула йода двухатомна - I 2 . Относительная молекулярная масса молекулы йода будет равна:
M r (I 2) = 126,9044 × 2 ≈ 254.
Изотопы йода
Известно, что в природе йод может находиться в виде единственного стабильного изотопа 127 I. Массовое число равно 127, ядро атома изотопа содержит пятьдесят три протона и семьдесят четыре нейтрона.
Существуют искусственные нестабильные изотопы йода с массовыми числами от 108-ми до 144-х, а также семнадцать изомерных состояния ядер, среди которых наиболее долгоживущим является изотоп 129 I с периодом полураспада равным 1,57×10 7 лет.
Ионы йода
На внешнем энергетическом уровне атома йода имеется семь электронов, которые являются валентными:
1s 2 2s 2 2p 6 3s 2 3p 6 3d 10 4s 2 4p 6 4d 10 5s 2 5р 5 .
В результате химического взаимодействия йод отдает свои валентные электроны, т.е. является их донором, и превращается в положительно заряженный ион либо принимает электроны от другого атома, т.е. является их акцептором и превращается в отрицательно заряженный ион:
I 0 -1e → I + ;
I 0 -3e → I 3+ ;
I 0 -5e → I 5+ ;
I 0 -7e → I 7+ ;
I 0 +1e → I — .
Молекула и атом йода
В свободном состоянии йод существует в виде двухатомных молекул I 2 . Приведем некоторые свойства, характеризующие атом и молекулу йода:
Примеры решения задач
ПРИМЕР 1
ПРИМЕР 2
Задание | При взаимодействии хлора с иодидом калия был получен йод массой 50,8 г. Определите объем хлора, измеренный при нормальных условиях, который потребовался для этого. | ||
Решение | Запишем уравнение реакции взаимодействия хлора с иодидом калия:
Для нормального функционирования организма человеку необходимо поступление с пищей определенных элементов. В частности, необходимо, чтобы в рационе присутствовали продукты, богатые витаминами, макроэлементами и микроэлементами. Одним из самых важных для здоровья человека элементов является йод . Без йода невозможна нормальная работа поджелудочной железы, важнейшего органа, отвечающего за пищеварение и регуляцию уровня сахара в крови. Кроме того, йод важен для щитовидной железы, которая отвечает за работу центральной нервной системы, процесс усвоения жиров и углеводов, а также за состояние кожи и волос. Гормоны, вырабатываемые щитовидной железой, принимают непосредственное участие в развитии клеток центральной нервной системы, а также кожи и волос, поэтому максимальную дозу йода должны получать беременные и кормящие женщины. Для них суточная доза составляет около 210 мкг в сутки. Взрослому человеку вполне достаточно 150 мкг йода. Детям, не достигшим двухлетнего возраста, требуется обеспечить не менее 50 мкг йода. С двух до шести лет эта доза должна удвоится. Ну а школьникам требуется примерно 120 мкг йода в сутки. Больше всего йода содержится в морепродуктах . Известно, что обитатели морской стихии способны аккумулировать йод из соленой воды. В частности, всего 150 граммов морской капусты, или ламинарии, способны обеспечить суточную дозу йода, которая необходима взрослому человеку. Достаточно большое количество йода содержится в фукусе, однако в нашей стране найти эту водоросль в магазинах достаточно непросто. Довольно богата йодом печень трески. Всего в 100 граммах этого продукта содержится около 350 мкг йода. Сырая морская рыба, например, камбала, палтус или сельдь, содержат от 100 до 200 мкг ценного микроэлемента. Приблизительно аналогичное количество йода содержится в 100 граммах кальмаров, мидий, устриц и креветок. Следует помнить, что йод - достаточно нестойкое соединение, способное улетучиваться при тепловой обработке. Поэтому желательно употреблять морепродукты не в жареном виде: рекомендуется тушить их или отваривать. Нельзя исключать из рациона сыры и полочные продукты, в которых содержится около 11 мкг йода на 100 граммов веса. Примерно 7 мкг йода содержится в картофеле, моркови, томатах и щавеле. В хурме, клубнике, лимонах и винограде содержится не более 5 мкг йода на 100 граммов веса. Поэтому диетологи рекомендуют приобретать фрукты и овощи, которые выращиваются на почвах, обогащенных йодом. Нельзя забывать и о таком ценном продукте питания, как куриные яйца. Одно яйцо содержит не только ценные для организма белки и жиры, но и примерно 12 мкг йода. Многие люди стараются восполнить дефицит йода в рационе, употребляя специальную йодированную соль. Всего два грамма такой соли позволяют полностью восполнить суточный объем этого ценного микроэлемента. Йодированная соль была изобретена в Америке, где в начале прошлого века был отмечен значительный рост случаев рождения детей с кретинизмом (тяжелой формой олигофрении). Дети с умственной отсталостью рождались в тех местах, где почва, а значит, и продукты питания, были недостаточно богаты йодом. Важно помнить, что йодированная соль будет эффективна только в том случае, если солить пищу после приготовления. В противном случае йод улетучится во время термической обработки. Как проявляется дефицит йода?Недостаточное поступление в организм йода проявляется следующим образом:
Нехватка йода и лишний весГормоны, вырабатываемые щитовидной железой, принимают участие в ряде метаболических процессов, в частности, в расщеплении и накоплении жиров и углеводов. В том случае, если в рационе наблюдается нехватка йода, щитовидная железа меняет режим работы. В процессе эволюции выработался особый механизм: в том случае, если организму угрожает опасность в виде нехватки пищи, эндокринная система начинает «работать» над созданием запасов. В результате образуются жировые отложения, что нередко становится причиной ожирения. Одновременно снижается выработка гормонов роста: в организме замедляются все метаболические процессы, чтобы «переждать» нелегкий период. Сказывается это и на работе нервной системы: человек становится заторможенным, у него ухудшается память и снижается способность концентрировать внимание. Если в течение длительного времени в организм не поступает необходимое количество йода, наблюдаются следующие симптомы:
С недостатком йода в рационе могут быть связаны также нарушения работы сердечно-сосудистой и дыхательной системы. Известно знаменитое утверждение Гиппократа: «В ложке - лекарство, в чашке - яд ». И несмотря на то, что йод - жизненной необходимый каждому человеку элемент, его избыток может стать причиной серьезных расстройств работы организма. Чрезмерное употребление йода может привести к следующим последствиям:
Нужно ли принимать йодосодержащие препараты?Решить, требуется ли человеку принимать йод, может только врач. Обычно прием препаратов, содержащих йод, рекомендуется:
Йод - один из важнейших элементов, необходимых для нормальной деятельности организма. Однако нельзя забывать, что избыток йода не менее опасен, чем его недостаток. Каждому человеку важно питаться правильно: только сбалансированный рацион позволит обеспечить организм всем необходимым для его нормального функционирования. Решить, нужен ли человеку дополнительный прием препаратов, содержащих йод, может только врач. Йод в организме — Видео
Йод (Jodum), I (в литературе встречается также символ J) - химический элемент VII группы периодической системы Д. И. Менделеева, относящийся к галогенам (от греч. halos - соль и genes - образующий), к которым также относятся фтор, хлор, бром и астат. Порядковый (атомный) номер йода - 53, атомный вес (масса) - 126,9. Из всех существующих в природе элементов йод является самым загадочным и противоречивым по своим свойствам. Плотность (удельный вес) йода - 4,94 г/см3, tnl - 113,5 °С, tKn - 184,35 °С. Из имеющихся в природе галогенов йод - самый тяжелый, если, конечно, не считать радиоактивный короткоживущий астат. Практически весь природный йод состоит из атомов одного стабильного изотопа с массовым числом 127. Радиоактивный 1-125 образуется в результате спонтанного деления урана. Из искусственных изотопов йода важнейшие - 1-131 и 1-123: их используют в медицине. Молекула элементарного йода (J2), как и у прочих галогенов, состоит из двух атомов. Фиолетовые растворы йода являются электролитами (проводят электрический ток при наложении разности потенциалов) так как в растворе молекулы J2 частично диссоциируют (распадаются) на подвижные ионы J и J. Заметная диссоциация J2 наблюдается при t выше 700 °С, а также при действии света. Йод - единственный галоген, находящийся в твердом состоянии при нормальных условиях, и представляет собой серовато-черные с металлическим блеском пластинки или сростки кристаллов со своеобразным (характерным) запахом. Отчетливо выраженное кристаллическое строение, способность проводить электрический ток - все эти "металлические" свойства характерны для чистого йода. Однако йод выделяется среди прочих элементов, в том числе отличаясь от металлов, легкостью перехода в газообразное состояние. Превратить йод в пар даже легче, чем в жидкость. Он обладает повышенной летучестью и уже при обычной комнатной температуре испаряется, образуя резко пахнущий фиолетовый пар. При слабом нагревании йода происходит его так называемая возгонка, то есть переход в газообразное состояние минуя жидкое, затем оседание в виде блестящих тонких пластинок; этот процесс служит для очистки йода в лабораториях и в промышленности. Йод плохо растворим в воде (0,34 г/л при 25 °С, приблизительно 1:5000), зато хорошо растворяется во многих органических растворителях - сероуглероде, бензоле, спирте, керосине, эфире, хлороформе, а также в водных растворах йодидов (калия и натрия), причем в последних концентрация йода будет гораздо выше, чем та, которую можно получить прямым растворением элементарного йода в воде. Окраска растворов йода в органике не отличается постоянством. Например, йодный раствор в сероуглероде - фиолетовый, а в спирте - бурый. Конфигурация внешних электронов атома йода - ns2 np5. В соответствии с этим йод проявляет в соединениях переменную валентность (степень окисления): -1; +1; +3; +5 и +7. Химически йод довольно активен, хотя и в меньшей степени, чем хлор и бром, а тем более фтор. С металлами йод при легком нагревании энергично взаимодействует, образуя бесцветные соли йодиды. С водородом йод реагирует только при нагревании и не полностью, образуя йодистый водород. С некоторыми элементами - углеродом, азотом, кислородом, серой и селеном - йод непосредственно не соединяется. Несовместим он и с эфирными маслами, растворами аммиака, белой осадочной ртутью (образуется взрывчатая смесь). Элементарный йод - окислитель. Сероводород H2S, тиосульфат натрия Na2S2O3 и другие восстановители восстанавливают его до J. Хлор и другие сильные окислители в водных растворах переводят его в JO3. В горячих водных растворах щелочей образуются соли йодид и йодат. Осаждаясь на крахмале, йод окрашивает его в темно-синий цвет; эта реакция используется для обнаружения йода. |